Rossinière (930 m) liegt im Pays-d’Enhaut (Oberland) und besitzt zahlreiche Holzchalets mit bemalten und kunstvoll geschnitzten Fassaden. Dieses jahrhundertealte architektonische Kulturerbe liegt im Dorf und im Weiler La Frasse konzentriert. 

Das Grand Chalet sticht am meisten ins Auge, mit seiner gigantischen, kunstvoll gearbeiteten Fassade und fünf Stockwerken, die von 113 Fenstern durchbrochen sind. Es wurde 1756 von einem vermögenden Käser fertiggestellt, der dort riesengrosse Keller für die Reifung seiner Käse eingerichtet hatte. 

1977 zog der Maler Balthus(1908-2001), der auch ehrenamtlicher Kulturattaché Frankreichs war, mit seiner Familie ins Grand Chalet und empfing dort die berühmtesten Schriftsteller, Maler und Künstler des 20. Jahrhunderts. 

Dank der Motivation der einen und der finanziellen Unterstützung der anderen erwacht die Alp Mont-Dessus (1366 m) mit der Renovierung der Alphütte und ihrer Terrassen, aber auch mit dem Anbau von Heilpflanzen und Gewürzkräutern zu neuem Leben.